I fili del gusto  è un evento pensato e realizzato dall’Accademia Casa Puddu e dal Comune di Baradili, il più piccolo in Sardegna.  Lo scopo è quello di promuovere il piccolo borgo e i prodotti tipici della zona attraverso l’alta cucina. 

Ospiti speciali de I Fili del Gusto sono stati Chef Stellati, giornalisti enogastronomici e produttori d’eccellenza.